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#1 Sex 8 Mai 2009 14:11:39

Energia em doses diárias

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Impossível abrir os olhos pela manha sem a ajuda de uma boa dose de cafeína? A solução pode estar naquilo que come.

Essencial para o bom funcionamento do organismo, a alimentação pode revelar-se o antídoto perfeito contra a fadiga e o cansaço sentidos durante o dia.
Antes de mais, é impensável saltar o pequeno-almoço. Além de fornecer a energia necessária para começar bem o dia - o organismo precisa de repor a energia despendida durante a noite -, um pequeno-almoço equilibrado ajuda a manter o peso sob controlo. As pessoas que, por norma, não tomam o pequeno-almoço tendem a sentir-se mais letárgicas e com menores índices de produtividade e de atenção do que as demais, nomeadamente no que se refere às crianças, cujo rendimento escolar está directamente associado, entre outros factores, à alimentação.

Boa fonte de cálcio e fósforo, que ajudam o organismo a armazenar energia, os lacticínios magros, sobretudo o iogurte e o queijo, aceleram o metabolismo devido aos hidratos de carbono na sua composição, promovendo, simultaneamente, um gasto de energia mais equilibrado, dado o seu teor proteico.
Frango, peru e carne de vaca magra são bons aliados quando o que se pretende é mais atenção e maior concentração. A explicação está na tirosina, um aminoácido produzido pelo organismo a partir da fenilalanina.
Para combater o cansaço e conseguir um estado de alerta mental e bem-estar, nada como recorrer ao salmão, recomendado ainda pelo seu teor em ómega 3, que, ao ajudar a diminuir os níveis de triglicéridos e de colesterol e reduzir a pressão arterial e regular a coagulação sanguínea, previne as doenças cardiovasculares, contendo ainda altos teores de vitaminas A, D, E e K, além da B6 e B12, entre outros nutrientes igualmente importantes para o bom funcionamento do organismo.

Pura energia líquida
Cansaço e fadiga podem ser consequência directa de insuficiente consumo de água ao longo do dia. Beber água regularmente - cerca de oito copos por dia - é essencial para manter os níveis de hidratação necessários ao bom funcionamento do organismo. A desidratação, mesmo que moderada, pode comprometer os tempos de reacção, a memória e atenção, bem como a concentração.

Frutos secos
Com conta, peso e medida, dado o seu aporte calórico, os frutos secos são de manter por perto. Uma mão-cheia por dia de amêndoas, caju ou outros frutos secos ricos em magnésio ajuda a converter os hidratos de carbono em energia, exactamente aquilo de que precisa.

 
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